논현역 영동시장 영동원삼겹살 (동영상조심)

논현역 영동시장에는 맛집이 정말 많습니다.

그중에 제가 가장 사랑하는 영동 원 삼겹살집을 소개할께요.

여기는 냉동삼겹살을 취급합니다.  가격은 1인분에 5천원이고 처음에는 2인분부터 주문이 가능해요.

상차림은 심플합니다. 콩나물 김치 마늘 샐러드 쌈 된장찌게 (찌게 추가는 추가비용이 생겨요~)

저희는 김치와 콩나물 마늘은 무조건 먼저 다 얹고 시작합니다.

자...먼저 주문을 하면 고기가 나오는데 고기에 비계덩어리가 하나씩 있습니다. 돌판을 뜨겁게 달구시고

비계로 전체를 코팅해주세요~

그리고나서 노릇노릇 고기를 구워주세요. 

한판이 다 익으면 불은 가장 약하게 해주시면 딱 좋은 온도와 익힘 시간이 가능합니다 ㅎㅎㅎ

고기를 다 드시고 난후에는 밥을 볶아 먹으면 또 일품이죠

이모님이랑 친해서 더 자주가게 되는 영원한 단골집입니다.

^^*