논현역 썸네일형 리스트형 영동시장 영동소금구이를 다녀왔습니다. 지난번에 구매한 차량용 스마트폰 거치대도 드릴겸 해서 지인분과 저녁식사를 하고 왔습니다. 예전에 소개글 남겼던 영동 소금구이에서 만났어요. 일찍 만났는데도 대기 보드판에 이름을 적어놓고 잠깐 기다린후 자리에 앉았습니다. 여기는 고기 메뉴는 영동소금구이 하나예요. 모듬입니다 ^^ 내부에는 테이블이 한 열개? 단촐한 딱 정겨운 그런 장소입니다. 영동소금구이 3인분이 나왔습니다. 관자도 하나 시켰어요. 같이 구워서 삼합으로 싸먹으면 캬아~ 기본 상으로는 새콤한 상추무침과 양파와 고추가 들어간 칼칼한 장 그리고 오이 마늘 양파~ 고기와 관자를 올려서 굽기 시작합니다. 돌판 화력이 좋아서 딱 한번 먹을것만 올려서 구워요. 지글지글 움짤로만 봐도 소리가 들리는 듯 하네요 ^^* 그냥 장에 찍어먹어도 맛있고 새콤한 .. 더보기 논현역 영동시장 영동원삼겹살 (동영상조심) 논현역 영동시장에는 맛집이 정말 많습니다.그중에 제가 가장 사랑하는 영동 원 삼겹살집을 소개할께요. 여기는 냉동삼겹살을 취급합니다. 가격은 1인분에 5천원이고 처음에는 2인분부터 주문이 가능해요. 상차림은 심플합니다. 콩나물 김치 마늘 샐러드 쌈 된장찌게 (찌게 추가는 추가비용이 생겨요~) 저희는 김치와 콩나물 마늘은 무조건 먼저 다 얹고 시작합니다. 자...먼저 주문을 하면 고기가 나오는데 고기에 비계덩어리가 하나씩 있습니다. 돌판을 뜨겁게 달구시고비계로 전체를 코팅해주세요~ 그리고나서 노릇노릇 고기를 구워주세요. 한판이 다 익으면 불은 가장 약하게 해주시면 딱 좋은 온도와 익힘 시간이 가능합니다 ㅎㅎㅎ 고기를 다 드시고 난후에는 밥을 볶아 먹으면 또 일품이죠 이모님이랑 친해서 더 자주가게 되는 영원한.. 더보기 이전 1 다음
