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조리법

에어프라이어 요리법.jpg 스크랩하기 힘들어서 퍼다 놔봅니다 ^^ 에어프라이어 너무 좋아요 ^^* 더보기
바른선 참채움 정성껏 빚은 갈비 만두의 찐만두 버젼 ^^; 방금 다 먹고 아래 글을 올렸는데 오늘 개학한 딸내미 부시시 이제서야 일어나더니 나도 해줘.... 으..응? 군만두는 안좋아해서 찐만두로 갑니다 ^^;;; 찜솥에 물을 넣고 키친타올을 깔아줍니다. 물이 끓기 시작하네요. 냉동상태의 만두를 넣어주고 뚜껑을 덮습니다. 찐만두는 9분 그리고 옆집 지인분이 고향에서 가져오신 귀한 굴을 주셨어요. 어제 열심히 먹고 좀 남겨둔걸 라면에 넣어봅니다. 한개 끓일 거니까 3개면 적당할듯요. 스프를 넣고 옆에서 따로 조리합니다. 그 사이에 만두는 완료되었네요. 라면 물이 끓으니 라면을 넣어주고 정신 없습니다 ㅎㅎㅎ 만두는 이쁜 접시에 담아 딸내미를 부릅니다. 색이 이쁘네요. 역시 만두는 찐만두!!! 라면도 완성이 되었습니다. 플레이팅을 해줍니다 (라고 쓰고 굴만 위로 올려.. 더보기
바른선 참채움 정성껏 빚은 왕교자 갈비 만두도 사봤어요. 지난번에 포스팅한 바른선 참채움 정성껏 빚은 만두가 맛있어서 이번에는 갈비만두와 물만두도 사봤어요 물만두는 다음에 따로 또 글 올리고 오늘은 갈비만두를 군만두로 만들어봤어요. 가성비가 진짜 최고인 바른선 참채움 정성껏 빚은 시리즈입니다. 찜만두나 튀김만두나 군만두 조리법이 나와 있습니다. 냉동인 상태로 후라이팬에 올려줍니다. 기름을 충분히 둘러주고 물도 반컵을 부어줍니다. 뚜껑을 덮어주고 불을 켜주세요. 전 중불 정도가 좋았어요. 쎈불로 하니 타버려서... 부글부글 소리가 나며 물이 끓습니다. 물이 다 쫄아서 소리가 안날떄쯤에 열어서 살짝 뒤집어주고 마무리 군만두가 완성 되었습니다. ^^ 후라이팬을 안닦고 해서 약간 검은 기름이 묻었지만...잘 구워졌네요 ^^ 갈비만두라 속도 갈비양념이 베어있습니다. 맛.. 더보기