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볶음밥

영동시장 영동소금구이를 다녀왔습니다. 지난번에 구매한 차량용 스마트폰 거치대도 드릴겸 해서 지인분과 저녁식사를 하고 왔습니다. 예전에 소개글 남겼던 영동 소금구이에서 만났어요. 일찍 만났는데도 대기 보드판에 이름을 적어놓고 잠깐 기다린후 자리에 앉았습니다. 여기는 고기 메뉴는 영동소금구이 하나예요. 모듬입니다 ^^ 내부에는 테이블이 한 열개? 단촐한 딱 정겨운 그런 장소입니다. 영동소금구이 3인분이 나왔습니다. 관자도 하나 시켰어요. 같이 구워서 삼합으로 싸먹으면 캬아~ 기본 상으로는 새콤한 상추무침과 양파와 고추가 들어간 칼칼한 장 그리고 오이 마늘 양파~ 고기와 관자를 올려서 굽기 시작합니다. 돌판 화력이 좋아서 딱 한번 먹을것만 올려서 구워요. 지글지글 움짤로만 봐도 소리가 들리는 듯 하네요 ^^* 그냥 장에 찍어먹어도 맛있고 새콤한 .. 더보기
홍새우살과 바지락살로 이것저것 만들어봤어요. 지난번에 구매한 냉동 홍새우살과 냉동바지락살로 이것저것 해먹고 있습니다. 심심풀이로 해먹은것들 사진을 ㅎㅎㅎ 지난번에 주문한 홍새우살과 바지락살이예요. 락엔락에 담아서 냉동에 넣어두었어요. 필요할때 숟가락으로 톡톡 쳐서 분리하니 잘 떨어지네요 ^^ 홍새우살~ 바지락살~ 스팸 으로 만든 중화풍 볶음밥 재료로 쓰기전에 살짝 데쳐서 익혀주고 있어요. 이건 지난번에 먹고 남았던 김치전에도 넣어봅니다. 김치~ 참치캔~ 홍새우살~ 바지락살~ 노릇노릇 구워주니 더 맛있는 김치전이 뚝딱~ 라면을 끓일때도 듬뿍듬뿍 넣어줍니다. 물을 올리자마자 홍새우살과 바지락살을 그대로 넣어서 국물을 우려주고 물 끓으면 면을 투척~ 얼큰하고 시원한 고급진 라면이 탄생하네요. 딸내미도 라면 끓일때 듬뿍듬뿍 넣고 있어요 ㅎㅎㅎ 알이 작아서.. 더보기
위례에 입점한 베트남노상식당을 다녀왔어요 . 오늘은 친한 동생이 배구를 보러 가자고 하더군요. 가기전에 든든하게 배를 채우고 가야겠길래 마침 새로 생신 베트남 전문음식점인 '베트남 노상식당'에서 식사를 해보았습니다. 베트남 음식을 좋아하는지라 기대반 걱정반 이랄까요 ^^ 위치와 전화번호는 아래지도를 참고해주세요 깔끔한 외관입니다. 입간판도 한번 다 살펴볼께요. 주류를 위한 안주가 소개되 있네요 베트남식문에난 기사인거 같은데...맨 아래 베트남 노상식당에서 발매하였음을 보니 아닌가봅니다 ^^; 아닌가 진짜인가..오락가락합니다. --;;; 실내로 들어와서 중간쯤에 앉았습니다. 시간이 점심과 저녁의 중간이라 손님이 저뿐이었어요. 아주 깔끔한 실내 인테리어입니다. 이쁜 외국 맥주병들과 베트남 전통모자가 운치를 더합니다. 입구의 등도 너무 이뻤어요. 양파와.. 더보기