중국 청도(칭다오) 맛집 船歌魚水餃 CHUAN GE YU SHUI JIAO

물만두로 유명한 船歌魚水餃 CHUAN GE YU SHUI JIAO 입니다.

백종원 방송에도 최근 나왔었다고 하는데 전 못봤어요.

청도 시내에도 있고 청양지구에도 두 지점이나 있는 큰 체인입니다.

맛은 여기저기 다 비슷비슷한거 같아요.

간판부터 좀 다릅니다. 

주력메뉴는 만두인데...조기(생선)만두, 오이만두, 갑오징어만두, 고기만두가 있습니다. 이건 위에 올라가서 따로 주문하고

1층에 이런 가격표와 함께 사이드를 고를 수 있습니다.

이럴때 청도가 바닷가 동네였지 라는걸 여실히 느낄 수 있습니다.

저기서 생선이나 해산물을 등을고르면 어떻게 조리를 해줄지 물어봅니다. 구워달라거나 쪄달라거나 

커스텀이 가능한듯합니다. 그렇게 주문을 하면 바로 들고가서 요리를 시작합니다. 

싼 가격에 신선한 해산물을 잔뜩 주문할 수 있습니다. 다만 언어의 압박은 언제나 존재합니다 --;

자리에 앉아 만두를 주문하고 나면 종업원이 모래시계를 거꾸로 놔줍니다. 저안에 나온다는 뜻인듯합니다.

티슈를 따로 주더군요.

어딜가도 빠지지않는 야채입니다. 중국인들은 정말 야채를 좋아합니다. 괜히 날씬한게 아닌듯...

개불을 시키길래..으..응? 개불을 먹네? 했더니 개불을 살짝 데쳐서 나왔더군요.

먹어보니...아 우리가 먹는 생 개불과는 전혀 다른 식감이 됩니다. 오호...

이건 묵 같은 느낌이었는데....

갑오징어만두입니다. 오징어먹물로 색을 내고 안에는 갑오징어를 갈아 만든 소가 들어있습니다.

이건 디폴트한 고기만두입니다.

한입 베어물면 안에서 육즙이 막 쏟아져나옵니다. ㄷ ㄷ ㄷ 

순삭 했습니다. ㄷ ㄷ ㄷ

다만 이 디폴트한 만두도 중국 특유의 향신료가 들어갑니다. 

중국 향신료에 약하신분은 고기만두를 드시는게 좋습니다 ^^

이상 중국 청도의 船歌魚水餃 CHUAN GE YU SHUI JIAO 소개였어요 ~~~